レンコン入りフライドチキンの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、鶏肉入りレンコン炒めの作り方をご紹介します。

1. 鶏肉を洗い、生姜、ニンニク、玉ねぎと一緒にボウルに入れ、塩少々、砂糖少々、薄口醤油、日本酒、片栗粉大さじ1杯を加えてよく混ぜ、30分以上置きます。

2.1 フライパンに油を熱し、生姜のスライスを炒め、黒砂糖を加えて溶かします。

3.2 レンコンをスライスします。

4.1 レンコンを加えてさらに数分炒めます。

5.2 マリネした鶏肉をフライパンに入れて炒めます。

6. ボウルにすべての材料を入れ、鍋で15分ほど蒸します。

7. 蒸しあがったら、すべての材料を鍋に注ぎ、塩を加えて味を調えます。

レンコンと鶏肉の炒め物は、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。