四川風ピリ辛黄ニベの作り方
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私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に四川風キグチのレシピを紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。 1. ニベを殺してきれいにし、豆のスライスを細切りにし、キムチを洗って細切りにし、ピーマンをみじん切りにし、玉ねぎ、ショウガ、ニンニクを切ります。 2. 油を熱し、漬け唐辛子、みじん切りにしたニンニク、五香粉、ネギ、生姜を加え、キムチを炒め、適量の水を加えます。鍋にニベと豆のスライスを加え、塩で味付けします。 3. 約20分後、味付けにMSGを加え、ネギと少量の熱油を加えます。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちがキッチンに向かい、四川風の辛い黄ニベを作る |
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