おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか?このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローして豚骨とホルモンのスープの作り方を学んでください。 1. 購入したすね肉を洗い、強火で水を沸騰させ、生姜のスライスと料理酒を加え、骨を湯通しする(血と汚れを取り除くため) 2. 湯通ししたすね肉に水と少量の塩を加え、圧力鍋で調理する 3. 濃いスープの素を加えると味がよくなります。ない場合は省略できます(味を良くするために追加することをお勧めします) 4. 骨を押さえている間に、他の材料を準備します。豚肉、豚の腸、豚の腎臓、豚のレバーを洗い、スライスして細かく切ります(豚の内臓はお好みで選んでください)。 5. 豚肉に千切り生姜、塩、コーンスターチ、油を混ぜてマリネする。 6. 圧力鍋で約30分煮込むと骨スープが完成します。 7. この時点で、ニンニクをみじん切りにして、ニンニクを炒め始めます。ここでは油を節約するために揚げる方法を使います。フライパンに油を沸かし、みじん切りにしたニンニクを中弱火で黄金色になるまで炒めます。 8.骨スープをフライパンに直接注ぎます 9. 強火で沸騰させ、マリネした豚の内臓を加えます。強火で 1 ~ 2 分沸騰させてから火を止めます。煮すぎないように注意してください。 10. 火から下ろし、お好みでコリアンダーをふりかける 豚骨とホルモンのスープは鍋から出てくる前に丁寧に準備する必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最高の味を作り出すことができるはずです。 |
食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...
夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...
現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔で...
仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...
あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...
自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...
私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...
人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...
世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...
今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...
100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...
インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...