雪焼きエビの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、雪焼きエビの作り方をお教えします。

1. 材料を準備する

2. エビを洗う

3. ペーパータオルを使ってエビを水気を切っておく

4. 鍋の底を拭いて乾かし、底が覆われるくらい塩を入れます。中火で6～7分加熱します。

5. ネギを刻んで置いておく

6. 干しエビを塩の上に広げる

7. みじん切りにしたネギを散らす

8. 弱火にして5分ほど加熱し、パチパチという音が聞こえたら火を止めます。エビの準備ができました

今日紹介した雪焼きエビの作り方が皆さんの口に合うかどうかは分かりませんが、もし気に入ったら、作り方に従ってすぐに試してみてください。料理の腕は確実に上がりますよ。