いちごヨーグルトムースケーキの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒にイチゴヨーグルトムースケーキを作るのも、とても楽しいですよ。

1. 冷たい沸騰したお湯にイチゴ100gを加え、ブレンダーでピューレ状にし、グラニュー糖を加えて砂糖が溶けるまで加熱します。

2. 柔らかくなったゼラチンシートをステップ1に加えてよくかき混ぜ、冷めたらヨーグルトを加えて混ぜます。

3. 生クリームを泡立てて湿った状態になったら、手順2に加えてケーキを作ります。

4. ムース型を取り、底の周りに半分に切ったイチゴを円形に並べ、真ん中にケーキを置き、ムースの半分を注ぎ、次に真ん中に別のケーキを置き、残りのムースを注ぎ、冷蔵庫で4時間以上置きます。

5. 型から取り出し、チョコレートを溶かし、絞り袋を使ってケーキの表面に十字の線を引く。

6. 絞り袋にホイップクリームを入れ、ケーキの端に点状に絞り出し、それぞれの円にイチゴを半分ずつ乗せ、ミントの葉で飾ります。

いちごヨーグルトムースケーキの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。