小さな黄色いニベと雪菜の調理方法

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、雪菜と煮込んだ小ニベの作り方をお教えします。

1. 材料。

2. 小さな黄色いニベをきれいに洗い、適量の料理酒でしばらくマリネします。

3. 雪菜を洗って刻みます。

4. 生姜、ネギ、赤唐辛子なども良いでしょう。

5. ピーマンとネギをみじん切りにする。

6. 小さな黄色いニベの水を切り、両面に小麦粉をまぶします。フライパンに冷たい油を入れて熱し、両面が少し茶色になるまで揚げてお召し上がりください。

7. フライパンに油を少し残し、生姜、玉ねぎ、乾燥唐辛子を香りが出るまで炒め、豆板醤を加えて香りが出るまで炒めます。

8.雪菜を加えて数回炒めます。

9. ニベ、水、醤油、塩を加え、沸騰したら弱火で5～8分煮ます。

10. ピーマンとネギのみじん切りの汁を加えてよく混ぜます。

11. サーブする。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、からし菜のピクルスとニベの作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。