蒸しケーキ（蒸し花）の作り方

今では多くの人が自分の健康を無視し、平日の食事に気を配らず、外で食べ物を買うだけです。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、蒸しケーキ（百花粕）は作り方が簡単で、とても美味しいのでお勧めの料理です。

1. 材料を準備します。

2. 桜ピンク。

3. 卵黄と卵白を分けます。

4. 卵黄に塩と砂糖10グラムを加えます。

5. よくかき混ぜます。

6. 油を少しずつ加えます。

7. よくかき混ぜます。

8. 牛乳を加える。

9. よくかき混ぜます。

10. 低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れます。

11. 桜の粉をふるいにかけて加える。

12. よくかき混ぜます。

13. 卵白に白酢を2滴加えます。

14. 泡立つまで混ぜ、砂糖 20 グラムを加えます。

15. 混合物が少し濃くなったら、もう一度砂糖 20 グラムを加えます。

16. 卵白が固くなったら、3回目に砂糖20グラムを加えます。

17. 溶いた卵白の半分を卵黄液に注ぎます。

18. 切り分けて均一に混ぜます。

19. カットして混ぜた卵黄液を残りの卵白の半分に注ぎます。

20. 切り分けて均一に混ぜます。

21. 型に油を少し塗ります。

22. 蒸し器に型を入れ、ケーキ生地をゆっくりと型に注ぎます。数回振って気泡を取り除きます。

23. キッチンペーパーで覆い、さらにラップで覆います。

24. 水が沸騰したら25分間蒸します。

25. 5分後、ラップを外します。

26. 型から取り出す。

27. ポーズをとる。

28. 続行します。

29. ちょっと自慢してみよう！

冬に健康で美しい肌を保ちたいなら、蒸しケーキ（白花正燕）の作り方を学ばなければなりません。この料理を作った後、食欲はますます増します。蒸しケーキ（白花正燕）を作るときは、自分の好みに応じて白砂糖を加えることを忘れないでください。そうすれば、味はますます良くなります。