揚げゴマチップスのレシピ

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、揚げゴマの料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 材料: 小麦粉、黒ごま、植物油、ベーキングパウダー

2. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、黒ゴマ、植物油、ベーキングパウダーを加えます。

3. 次に適量の塩を加えます。

4. 適量の水を加えます。

5. 生地をこねて10分間休ませます。

6. 次に、シリコンマットの上に乾いた小麦粉をふりかけ、その上にこねた生地を置き、麺棒で伸ばします（できるだけ薄く伸ばすようにしてください）。

7. 次に、ナイフを使って不規則なスライスに切ります。

8. 最後に、油をひいたフライパンに入れて、中火から弱火で黄金色になるまで揚げます。油から取り出して水を切ります。

9. バスケットに入れて冷やしてから食べます。

揚げゴマチップスは、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのは実は簡単ではありません。これには、私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。