人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食事をする人が増えていますので、ここではワイルドライスの茎と一緒に煮込んだ豚バラ肉のソースという健康的でおいしい料理を紹介したいと思います。 1. ワイルドライスの茎をさいの目切りにし、生姜をスライスする 2. フライパンに油を小さじ1杯入れ、フライパンを振ってフライパンの底に油をまんべんなく広げます(この油はフライパンへのくっつきを防ぐためのものです)。次に、細かく切った豚バラ肉を入れて弱火で炒めます。 3. 肉の表面がほんのり黄色くなり、油がたっぷりと出てくるまで炒め(豚バラ肉に脂が多くて油がたくさん出る場合は、少し捨ててもよい)、氷砂糖、生姜のスライス、乾燥唐辛子、胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。 4. ワイルドライスの茎と少量の塩(後でソースを加えるので塩辛くなるので、塩は少なめに)を加え、4〜5分炒めます。 5. 材料がかぶるくらいの適量の熱湯を加え、沸騰したら弱火にして蓋をして40分煮る。 6. 40分後、ソースをスプーン2杯加え、よくかき混ぜ、強火にしてソースを集める。 まず、豚バラ肉ソースで煮込んだワイルドライスの茎のレシピの説明を読んでみると、あなたがとても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。 |
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