ガーリックチキンウィングの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、ガーリックチキンウィングの作り方をエディターの指示に従って学んでください。

1. 鶏手羽を洗い、ピーマンを1.5cmに切り、ニンニクと鶏手羽を潰し、ニンニクの皮をむき、生姜をスライスします。

2.1 焦げ付き防止のフライパンを火にかけ、油を注ぎ、中火～弱火で60%くらいになるまで熱します。

3.2 鶏の手羽に薄口醤油、料理酒、生姜のスライスを加え、手でよく混ぜて10分間マリネします。

4.12 マリネした鶏の手羽先を水切りし、フライパンに入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

5.21 揚げた鶏の手羽を盛り付ける。

6. フライパンに油を入れてニンニクを炒めます。

7. ニンニクがほんのり黄色になるまで。

8.1 適量の沸騰したお湯を注ぎます（水は鶏の手羽先が浸る程度）。

9.2 鶏の手羽先を加えて数回炒めます。

10. 濃い口醤油を加える。

11. 料理酒を加える。

12. 氷砂糖を加える。

13. 塩を加える。ヘラでよくかき混ぜ、鍋に蓋をします。

14. スープがとろみがついてきたら、ピーマンを加えて全体によく炒め、出来上がりです。

今日紹介したガーリックチキンウィングを見て、作り方がわかったと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することを皆さんに思い出させています。