Lockerer Gemüse-Bratreis

Ein alltagstaugliches CookHour-Rezept mit klarer Menge und nachvollziehbaren Schritten.

Zutaten

3 Tassen kalter gekochter Reis
2 Eier
2 Tassen gewürfeltes Gemüse
2 EL Sojasauce
1 TL Sesamöl
Neutrales Öl

Zubereitung

Eier stocken lassen und herausnehmen.
Gemüse bei hoher Hitze anbraten.
Kalten Reis portionsweise zugeben und braten, bis er heiß und locker ist.
Eier zurückgeben und mit Sojasauce und Sesamöl würzen.

CookHour-Hinweis

Garzeiten variieren je nach Kochgeschirr, Gerätekalibrierung und Größe der Zutaten. Für Fleisch und Fisch ein zuverlässiges Thermometer verwenden und regionale Lebensmittelsicherheitsregeln beachten.