Curry de pollo en una olla

Curry de pollo en una olla

Una receta práctica de CookHour con cantidades claras y pasos fáciles de seguir.

Ingredientes

• 600 g de muslos de pollo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 cda de jengibre rallado
• 2 cdas de mezcla de curry
• 400 g de tomate
• 250 ml de leche de coco

Preparación

1. Dora ligeramente el pollo y retira.
2. Cocina cebolla, ajo y jengibre y tuesta brevemente las especias.
3. Añade tomate y coco, devuelve el pollo y cocina suave hasta que esté hecho.
4. Ajusta de sal y sirve con arroz.

Nota CookHour

Los tiempos cambian según el utensilio, la calibración del aparato y el tamaño de los ingredientes. Para carne y pescado usa un termómetro fiable y sigue las normas locales de seguridad alimentaria.