ワンポットチキンカレー

ワンポットチキンカレー

家庭で再現しやすい分量と手順をまとめたCookHourの実用レシピです。

材料

• 鶏もも肉 600 g
• 玉ねぎ 1個
• にんにく 3片
• すりおろし生姜 大さじ1
• カレースパイス 大さじ2
• トマト 400 g
• ココナッツミルク 250 ml

作り方

1. 鶏肉に軽く焼き色を付けて取り出します。
2. 玉ねぎ、にんにく、生姜を炒め、スパイスを香らせます。
3. トマトとココナッツミルクを加え、鶏肉を戻して火が通るまで弱く煮ます。
4. 味を調え、ご飯と一緒に盛ります。

CookHourメモ

調理時間は鍋具、家電の校正、食材の大きさで変わります。肉や魚は信頼できる温度計を使い、地域の食品安全基準に従ってください。