ドライポットチキンウィングとエビのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の手羽先を洗って置いておきます。
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  2

  オイスターソース、濃い口醤油、クミンバーベキュー調味料を加えます。
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  3

  よく混ぜて風味が出るまでマリネします。
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  4

  エビの吻を切り落とした後、エビの脳と背わたを取り除きます。
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  5

  玉ねぎを洗って細かく刻みます。
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  6

  ジャガイモの皮をむいて洗い、細切りにします。
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  7

  鶏の手羽先をノンスティックフライパンで焼きます。
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  8

  両面が黄金色になるまで揚げたらフライパンから取り出します。
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  9

  ジャガイモに片栗粉を均等にまぶします。
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  10

  フライパンに油を熱し、ジャガイモを加えます。
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  11

  中弱火で黄金色になるまで炒め、火から下ろします。
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  12

  エビにもコーンスターチが均等にまぶされています。
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  13

  フライパンに油をひいたエビを加え、中火～弱火でこんがりきつね色になりカリカリになるまで炒めます。
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  14

  フライパンの油に玉ねぎを加えます。
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  15

  辛口鍋ソースを加えます。
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  16

  フライパンで焼いた鶏の手羽先を加えます。
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  17

  揚げたポテトを加えます。
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  18

  エビを加えます。
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  19

  強火で、味が均一に混ざるまでさっと炒めます。
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  20

  最後に白ゴマとコリアンダーを加えます。
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  21

  完成品。
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  22

  完成品。