
材料を準備する
- ジャガイモ1個
- 緑と赤のピーマン(必要に応じて)
- 牛肉の小片
レシピの準備プロセス
1緑と赤のピーマンを細かく切ります。
2ジャガイモをスライスして水を切ります。
3千切りの生姜、ネギ、薄切りの牛肉。
4みじん切りにしたネギ2本を香りが出るまで炒め、牛肉のスライスを加えて炒めます。
5色が変わったら出来上がりです。
6フライパンを再び熱し、ネギとショウガを香りが出るまで炒めます。
7ジャガイモのスライスを加えて炒めます。
8ジャガイモのスライスの色が変わったら、緑と赤のピーマンを加えます。
9野菜に火が通ったら、オイスターソース、塩、薄口醤油を加えます。
10軽く炒めてから、調理した牛肉を加えます。
11食べる前にごま油とチキンブイヨンを加えます。