
材料を準備する
- サツマイモ(適量)
- 鴨胸肉(適量)
- 醤油(適量)
- 濃口醤油適量
- コショウパウダー(必要に応じて)
- 玉ねぎ(必要な分だけ)
- 味噌(適量)
- 必要に応じて砂糖
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1鴨の胸肉を30分間蒸します。
2サツマイモの皮をむき、一口大に切ります。
3蒸し器に入れます。
410分間蒸します。
5別のフライパンで、鴨の胸肉を皮を下にして黄金色になるまで焼きます。
6適量の砂糖を加えてキャラメル状にします。
7適量の熱湯、薄口醤油、濃口醤油、こしょうを加えます。
8サツマイモを加えて火が通るまで煮ます。
9コードディスク。
10厚めにスライスした鴨胸肉を上に並べ、ソースをかけます。
11ちょっとした装飾を加えます。
12さあ、始めましょう。