
材料を準備する
- 菊菜(必要な分だけ)
- 必要に応じて食用油
- 少量の料理用ワイン
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1この春菊はとても柔らかいので、何度も洗って水を切り、細長く切りましょう。
2中華鍋に食用油を熱し、菊菜と少量の料理酒を加えてさっと炒めます。
3塩を加えて味を調え、火から下ろします。
4お皿に盛られていて、色も鮮やかな緑色で、家族も大好きな一品です。





材料を準備する主な材料ササゲ約300グラム塩漬け豚肉約50グラム乾燥豆腐約300グラム補助材料ピーマン1/2個ニンニク1片調味料薄口醤油大さじ1杯塩小さじ1/3白砂糖小さじ1/4コショウ小さじ1/3白ワイン大さじ1/2レシピの準備プロセス ...