オイスターソースブロッコリーのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ブロッコリーを小房に分け、よく洗います。
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  2

  ニンニクを潰してみじん切りにし、オイスターソースをスプーン1杯分用意します。
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  3

  鍋にお湯を沸かし、油を数滴加え、ブロッコリーを15秒間茹でます。
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  4

  ブロッコリーを茹でて水を切ります。
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  5

  フライパンに少量の油を入れ、弱火でみじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
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  6

  オイスターソースをスプーン1杯加えて数回炒め、チキンエッセンスを少量、ごま油を数滴加え、適量のコーンスターチ水を回しかけます。
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  7

  ブロッコリーを加えて、まんべんなく炒めます。
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  8

  完成品の写真。