
材料を準備する
- ナス3個
- ニンニク(適量)
- ピーナッツオイル(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1ニンニクのみじん切りを用意します。
2新鮮なナス。
3洗って茎を取り除き、後で使用するために切り分けておきます。
4中華鍋に油を熱し、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、ナスと塩を加えて軽く炒めれば出来上がりです。
5鍋から取り出してお皿に移します。
6ニンニク風味がして美味しいです。







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