パッションフルーツとパイナップルのローストポークリブのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料を準備します。
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  2

  パッションフルーツを切り開き、果肉を取り出し、バーベキューソースとスイートチリソースと混ぜます。
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  3

  ヨーロッパ産豚スペアリブを洗って、軽くたたいて水気を切り、パッションフルーツバーベキュースイートチリソースを両面に塗り、ラップで包んで一晩冷蔵庫で冷やします。
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  4

  翌日、ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、ローズマリーを散らし、その上にヨーロッパ風ポークリブを置きます。
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  5

  アルミホイルをしっかりと包み、150℃に予熱したオーブンでスチームベイクモードで2時間焼きます。
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  6

  ミニトマトを半分に切り、ボウルに入れます。オリーブオイルと黒コショウを少々振りかけます。
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  7

  ヨーロッパ産豚スペアリブを取り出し、ホイルを開けて、チェリートマトとパイナップルを加え、適量のソースをかけます。
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  8

  オーブンを180℃に予熱し、蓋をせずに10分間焼きます。