
材料を準備する
- 晩生の白菜500g
- ニンニク3片
- 塩小さじ1杯
レシピの準備プロセス
1ニンニクの皮をむき、スライスします。
2チンゲン菜を洗って、一口大に切ります。茎が太い場合は、火が通りやすいように斜めに切ります。
3フライパンに油を少し入れて、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めます。
4白菜を加えて軽く炒めます。
5野菜の葉が柔らかくなったら、塩をふりかけ、中火で炒め続けます。
6フライパンの縁に沿って少量の水を加え、約3分間炒め続けます。







材料を準備する主な材料椎茸(必要な分だけ)ピーマン適量補助材料適量の肉ネギ適量生姜(適量)ニンニク(適量)調味料必要に応じてオイル13種類のスパイス(適量)醤油(適量)必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2作り方:適量の椎...