黄皮鶏手羽のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の手羽先を洗って乾かします。
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  2

  オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油、ピーナッツオイルを加えます。
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  3

  よく混ぜて少なくとも 30 分間マリネし、味を染み込ませます。
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  4

  黄色い皮を塩水に浸して洗います。
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  5

  フライパンに油を熱し、鶏の手羽先を加えます。
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  6

  両面が黄金色になるまで揚げます。
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  7

  揚げた手羽先をフライパンに流し込みます。
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  8

  オイスターソースと薄口醤油を適量加えます。
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  9

  種を取り除いた黄色い皮を加えます。
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  10

  適量の水と氷砂糖を加えます。
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  11

  強火で水を沸騰させたら、鶏の手羽先を約15分間煮ます。
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  12

  最後に、ソースをとろみがつくまで煮詰めてお召し上がりください。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。
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  16

  完成品。