生姜入りイカのドライポットのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  イカをきれいに洗って準備します。
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  2

  鍋のタレを用意します。
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  3

  新生姜を洗って細かく刻みます。
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  4

  ネギを洗って、切り分けます。
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  5

  フライパンに油を熱し、イカを加えて水分が飛ぶまで炒め、フライパンから取り出します。
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  6

  中華鍋に油を熱し、新生姜を炒めます。
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  7

  炒めたイカを加える。
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  8

  オイスターソースと薄口醤油を適量加えます。
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  9

  適量の火鍋ソースを加えます。
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  10

  強火でさっと炒めます。
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  11

  エシャロットを加えて炒めます。
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  12

  火からおろす前にネギの葉を加え、さっと炒めてから火からおろします。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。