水たけのこの炒め物、カラシナの漬物、リボン豆のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 水竹(皮をむいて洗っておく)、高菜の漬物、インゲン。
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  2

  豆を細かく砕き、適量の重曹を加えます。
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  3

  きれいな水にしばらく浸します。
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  4

  次に、浸した豆を洗い、水を切ります。
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  5

  水たけのこをまな板に置き、スライスします。
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  6

  インゲンを沸騰したお湯で5分間茹でます。
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  7

  次に、刻んだ水たけのこを加え、2分間茹でてから取り出します。
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  8

  中華鍋に油を熱し、ゆでたインゲン、水煮タケノコ、漬物にしたカラシナを加えて炒めます。
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  9

  その後、適量の塩を加えます。
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  10

  適量のMSGを加えます。
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  11

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。