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鶏もも肉とジャガイモのシチューのレシピ

鶏もも肉とジャガイモのシチューのレシピ

2026-02-24 14:59:54 · · #1
鶏もも肉とジャガイモのシチュー

材料を準備する

主な材料
  • 鶏もも肉4本

補助材料
  • ジャガイモ2
  • 適量の熱湯

調味料
  • 料理酒(適量)
  • 必要に応じて食用油
  • 醤油(適量)
  • 五香粉(適量)
  • 必要に応じて
  • チキンブイヨン(適量)

レシピの準備プロセス

  • 鶏もも肉とジャガイモのシチュー レシピ手順:1
    1
    まず、鶏もも肉を洗い、二つに切り、何度も水に浸して血を抜き、血がなくなるまで湯通しし、鍋に食用油をひき、鶏肉を加えて炒め、醤油、料理酒、五香粉、塩、ジャガイモの塊を加えて煮込みます。
  • 鶏もも肉とジャガイモのシチュー レシピ手順:2
    2
    適量のスープだけが残るまで煮込みます。
  • 鶏もも肉とジャガイモのシチュー レシピ手順:3
    3
    お皿に移し、みじん切りにしたネギを添えます。
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