
材料を準備する
- ニンニクの芽
- 乾燥した豆腐のシートをひとつかみ
- ピーナッツオイル(適量)
- 塩ひとつまみ
- 薄口醤油少々
レシピの準備プロセス
1良いニンニクの芽を選んで洗って水を切ります。
21インチの長さに切り、脇に置きます。
3乾燥した豆腐シートを温水に浸して柔らかくし、余分な水を絞って置いておきます。
4中華鍋に油を熱し、ニンニクの芽、少量の塩、薄口醤油を加えて味を調え、香りが立つまで強火で炒め、豆腐を加えてよく混ぜます。
5鍋から取り出してお皿に移します。
6美味しい。







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