ローストチリペッパーのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  長いピーマンを輪切りにし、卵、適量の塩、十三香辛料少々を加えてよく混ぜます。
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  2

  少量ずつ小麦粉を数回に分けて加え、各唐辛子が完全にコーティングされるようにします。
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  3

  フライパンに油を少量入れて熱し、唐辛子を加えます。フライ返しを使って唐辛子を均等に広げ、弱火で炒めます。
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  4

  底がこんがりと焼き色がついたら裏返し、両面がきつね色になるまで焼きます。その後、フライ返しでほぐれるまで炒めます。
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  5

  パンケーキに巻くと香ばしくてスパイシーで美味しいです。