蒸し豆腐のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料をすべて準備してください。豆腐の結び目は役に立たないので無視してください。
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  2

  赤身と脂肪分のバランスがとれた豚ひき肉に、卵、みじん切りにした生姜、砂糖、薄口醤油、少量の花椒粉を加え、よく混ざるまでよく混ぜます。
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  3

  塩漬け豚肉を細切りにし、生姜を千切りにし、小唐辛子を細かく切り、残りのネギもみじん切りにする。ソラマメは洗って水気を切る。
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  4

  味付けしたひき肉を豆腐パフの中に詰めます。
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  5

  それぞれ膨らんでいます。
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  6

  蒸し器を用意し、お皿に盛り付けます。
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  7

  すべての材料を順番に並べます。
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  8

  冷水で25分間蒸します。
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  9

  注意してください、鍋から直接食べると肉の詰め物は非常に熱いです😏