材料を準備する
- ジャガイモ（必要な分だけ）
- 玉ねぎ（必要な分だけ）
- 適量の赤身肉
- 醤油（適量）
- 適量のコーンスターチ
- コショウパウダー（必要に応じて）
- 生姜（適量）
- ニンニク（適量）
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1赤身の肉を細切りにします。
2薄口醤油、濃口醤油、こしょう、砂糖、塩を適量加えてよく混ぜます。
3玉ねぎをスライスします。
4千切りしたジャガイモは酸化を防ぐために水に浸しておきます。
5フライパンを熱し、細切り肉を炒めます。
6細切りにしたジャガイモを加えます。
7玉ねぎを加えて炒めます。
8好みに合わせて味付けするだけです。
9さあ、始めましょう。
