ラム肉とジャガイモの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  羊肉を冷水で茹でて血を取り除きます。
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  2

  生姜、スターアニス、月桂樹の葉を用意します。
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  3

  ジャガイモの皮をむき、一口大に切ります。
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  4

  フライパンに油を熱し、香りが立つまで炒めます。
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  5

  羊肉を加えて水分が飛ぶまで炒めます。
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  6

  オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油を適量加えます。
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  7

  全体に色がつき、全体が均一になるまで炒めます。
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  8

  適量の水を加えます。
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  9

  羊肉を電気圧力鍋に移します。
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  10

  電気圧力鍋で牛肉と羊肉をプログラムが終了するまで調理します。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。