千切り大根と枝豆の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  材料:枝豆、切り干し大根。
• 
  2

  乾燥した大根の千切りを水に10分間浸します。
• 
  3

  次に、水に浸しておいた大根の千切りを取り出し、水を切ります。
• 
  4

  枝豆の皮をむいて洗います。
• 
  5

  枝豆を沸騰したお湯で5～6分茹でて取り出します。
• 
  6

  中華鍋に油を熱し、ゆでた枝豆と千切り大根を加えて炒めます。
• 
  7

  その後、適量の塩を加えます。
• 
  8

  適量のMSGを加えます。
• 
  9

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。