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ネギ油チキンのレシピ

ネギ油チキンのレシピ

2026-02-24 13:04:05 · · #1
ネギ油チキン

材料を準備する

主な材料
  • 放し飼い鶏肉500g

補助材料
  • サンドジンジャー1個
  • エシャロット30g
  • 生姜のスライス数枚

調味料
  • 熱い油大さじ1杯
  • 小さじ2杯
  • 醤油大さじ1杯
  • ごま油(適量)

レシピの準備プロセス

  • ネギ油チキンの作り方:1
    1
    使用される主な材料は鶏肉の半分で、最初に30分間塩に漬け込みます。
  • ネギ油チキンの作り方:2
    2
    生姜を数枚スライスして加えます。
  • ネギ油チキンの作り方:3
    3
    25分間蒸します。
  • ネギ油チキンの作り方:4
    4
    次に、エシャロットと白ショウガを用意してネギ油を作ります。
  • ネギ油チキンの作り方:5
    5
    それを細かく刻んでボウルに入れます。
  • ネギ油チキンの作り方:6
    6
    熱い油を注ぎます。
  • ネギ油チキンの作り方:7
    7
    醤油とごま油を加えればネギ油の出来上がり。
  • ネギ油チキンの作り方:8
    8
    時間になりました。鶏肉は蒸されて、提供する準備ができました。
  • ネギ油チキンの作り方:9
    9
    切り刻んでお皿に盛ります。
  • ネギ油チキンの作り方:10
    10
    ネギ油を注ぎます。
  • ネギ油チキンの作り方:11
    11
    完成品。
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