
材料を準備する
- 小さなニンニク一束
- 豚バラ肉の細切り半ポンド
- ピーナッツオイル(適量)
- 必要に応じて塩
- 濃い醤油少々
レシピの準備プロセス
1新鮮な野生ニンニク。
2良いものを選んで洗って水を切ります。
31インチの長さに切り、脇に置きます。
4豚バラ肉を細切りにして置いておきます。
5中華鍋に油を熱し、細切りにした肉を加えて炒めます。塩と少量の濃い口醤油で味を調え、ニンニクを加えます。強火で数秒、さっと炒めます。
6調理後すぐにお召し上がりください。
7新鮮で香りがよく、おいしいです。