ニンニク風味の豚足のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚足を冷水で茹でて血抜きをし、きれいに洗います。
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  2

  ニンニクとエシャロットを細かく刻んで置いておきます。
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  3

  みじん切りにしたニンニクとエシャロットに熱い油をかけて香りを引き出します。
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  4

  オイスターソース、濃口醤油、薄口醤油、塩を適量加えます。
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  5

  よく混ぜます。
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  6

  洗った豚の足を乾かし、洗面器に入れます。
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  7

  用意しておいたソースを加えます。
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  8

  よく混ぜて、味を染み込ませるために約30分間マリネします。
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  9

  炊飯器にネギを加えます。
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  10

  豚足を鍋に入れ、少量の水を加えます。
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  11

  調理プログラムを終了まで実行するだけです。調理中は家全体がおいしい香りに包まれます。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。