
材料を準備する
- 豆腐半丁
- 必要に応じてオイル
- 薄口醤油大さじ1杯
- オイスターソース少々
- 酢大さじ半分以上
- バーベキュー調味料大さじ半分以上
- 白砂糖大さじ半分強
- みじん切りにしたネギとニンニク適量
レシピの準備プロセス
1豆腐を角切りにします。
2材料を調味料の中に一緒に入れて混ぜます。
3よく混ぜてソースを作ります。
4油を熱し、強火で豆腐を炒めます。
5両面がきつね色になるまで。
6ソースを注ぎます。
7少量の水を加えてしばらく煮込んだ後、火を止めます。
8完成品。









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