
材料を準備する
- 冷麺(リャンピ)一杯
- キャベツの葉3枚
- もやし少々
- ピヤジ1個
- 塩ひとつまみ
- 必要に応じてオイル
- 赤唐辛子半分
- 酢少々
レシピの準備プロセス
1古い皮を剥がして置いておきます。
2洗って置いておきます。
3緑豆もやしを洗って置いておきます。
4唐辛子を細長く切って置いておきます。
5キャベツを千切りにして置いておきます。
6フライパンに油を熱し、もやしを加えて炒めます。
7キャベツと千切り玉ねぎを加えて一緒に炒めます。
8千切りにした唐辛子を加え、まんべんなく炒めます。
9全ての材料を調味料に加えます。
10冷たい麺を注ぎ、よくかき混ぜます。
11完成品の写真。