豚バラ肉の唐辛子とニンニクの葉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ニンニクの葉を細切りにし、唐辛子を一口大に切り、白唐辛子を輪切りにし、生姜、ネギ、ニンニクをスライスします。
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  2

  豚バラ肉をスライスします。
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  3

  油が溶けるまで中弱火で炒めます。
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  4

  豚肉を両面からほぐし、四川風ピリ辛ソース大さじ1杯と黄味噌小さじ1杯を加え、香りが出るまで炒めます。
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  5

  生姜、ネギ、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。
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  6

  豚肉とよく混ぜます。
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  7

  ニンニクの葉とスパイラルペッパー、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、胡椒小さじ1/3、白ワイン小さじ1を加え、手早く混ぜ合わせます。
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  8

  一般的に、炒め物にはスープは入れません。お召し上がりの前に、鍋底が乾いていることを確認してください。