ドライポットカリフラワーのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  カリフラワーを小房に分け、塩水に10分間浸します。水を切ります。
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  2

  長いピーマン、小さな赤唐辛子、ニンニクを細かく切ります。
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  3

  フライパンに油を少し入れ、カリフラワーを加えて水分が蒸発するまで炒め、取り出して脇に置きます。
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  4

  別の鍋に少量の油を入れ、豚バラ肉のスライスを弱火で脂が出てくるまで炒めます。
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  5

  ピシェン豆板醤または乾燥鍋ソースを加えます。
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  6

  油が赤くなるまで炒め、長いピーマン、小さな赤唐辛子、ニンニクのスライスを加えます。
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  7

  調味料の味をしっかり炒めたら、料理酒を加え、カリフラワーを加えます。
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  8

  薄口醤油、オイスターソース、砂糖、MSGを好みの量加え、強火でよく混ざるまで炒めます。
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  9

  食べる前に、みじん切りにしたニンニクの芽またはネギを加えて、まんべんなく炒めます。
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  10

  完成品画像