ひき肉とインゲンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  長い豆を小さな立方体に切り、湯通しします。
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  2

  鍋に油を入れ、花椒を加えて香りが立つまで炒め、取り出して捨てます。
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  3

  ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
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  4

  みじん切りにしたネギとショウガ、インゲン、小さな赤唐辛子を加え、強火で均一になるまで炒めます。
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  5

  塩、MSG、薄口醤油、濃口醤油を好みに応じて加えます。
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  6

  最後にニンニクのみじん切りを加えて、全体に炒めます。
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  7

  完成品の写真。