発酵黒豆と豆腐皮を添えた蒸し豚スペアリブのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ニンニク、黒豆、オイスターソース、醤油、砂糖、塩、油を15分間マリネします。
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  2

  リブをマリネしている間に、豆腐の皮を揚げます。
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  3

  カリカリになるまで冷まします。
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  4

  揚げた豆腐の皮の上に豚バラ肉を置き、豚バラ肉に火が通るまで30分ほど蒸します。
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  5

  飾りとしてみじん切りにしたネギを添えてもいいですね！