
材料を準備する
- 豚バラ肉の煮込み1枚
- サツマイモ春雨1束
- 煮豆腐1丁
- ニンジン1本
- 大根1本
- 黒キクラゲ(適量)
- デイリリー(適量)
- ネギ1本
- 必要に応じて塩
- 醤油(適量)
- 少量の四川山椒油
- ごま油少々
レシピの準備プロセス
1炊飯器に水を入れて火にかけ、大根をスライスして鍋に入れます。
2黒キノコとデイリリーを水に浸してきれいにし、鉢に植えます。
3豆腐を角切りにして鍋に入れます。
4旧正月に家族が作った豚肉の煮込みのレシピ。
5肉をスライスして鍋に入れます。
6ネギをみじん切りにして塩を加え、しばらく漬け込んでから鍋に入れます。
7約15分間煮込んだら、洗った春雨を加えます。
8春雨が透明になるまで、さらに 10 分間煮ます。
9お祭り気分を味わってください!