干物とピーマンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  干し魚を用意します。
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  2

  ピーマンを洗って細かく切ります。
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  3

  フライパンに油を熱し、干し魚を加えます。
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  4

  干した魚を弱火で黄金色になるまで炒め、フライパンから取り出します。
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  5

  フライパンに油を熱し、ピーマンを加えます。
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  6

  まんべんなく炒めます。
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  7

  少量の塩とオイスターソースで味付けします。
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  8

  ピーマンを軽く焦げ目がつくまで炒めます。
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  9

  干し魚を加えます。
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  10

  強火で、味が均一に混ざるまでさっと炒め、火から下ろして盛り付けます。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。