乾燥鍋でインゲンと塩漬け豚肉を炒めたレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  塩漬けした豚肉の皮を取り除き、生姜とニンニクを平らにします。
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  2

  塩漬けした豚肉を洗ってスライスし、後ほど使用します。
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  3

  インゲンを丁寧に洗い、鍋に水を沸騰させて油を加え、インゲンを加えて3分間煮ます。
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  4

  中華鍋に油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、塩漬け豚肉を加えます。
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  5

  塩漬けした豚肉を両面が黄金色になるまで揚げます。
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  6

  みじん切りにした赤と緑のピーマンを加えます。
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  7

  インゲンを炒めてから湯がきます。
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  8

  強火で炒め、塩、オイスターソース、醤油、ボウル半分の水を加えます。
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  9

  蓋をして5分間煮ます。
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  10

  強火でソースを煮詰め、味をみて出来上がりです!