かぼちゃ炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  里芋とかぼちゃ。
• 
  2

  皮をむいて厚めに切ります。
• 
  3

  中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
• 
  4

  かぼちゃを加えて2～3分炒めます。
• 
  5

  かぼちゃが少し柔らかくなるまで炒め、適量の塩を加えて味がなじむまで炒め続けます。
• 
  6

  カボチャが浸るくらいの水を加え、6～7分煮ます。
• 
  7

  時間が経って水分が蒸発したら、フライパンから取り出します。
• 
  8

  完成品。