
材料を準備する
- ニンジン1本
- ヤムイモ半分
- ヘチマ1枚
- トマト1個
- みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)
- ニンニクみじん切り(必要な分だけ)
- 必要に応じて食用油
- 料理酒(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1まずニンジンを加えてしばらく炒め、その後ヤムイモを加えます。
2ヘチマ、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク。
3次にヘチマを加えてさらに煮込みます。
4野菜全体に火が通るまで煮込みます。
5最後に、トマト、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニクを加えます。
6様々な野菜を煮込んだ料理は見た目も美しく、栄養価も高い一品です。