
材料を準備する
- 川エビ適量
- ニンニク(適量)
- ネギ適量
- 適量のキビピーマン
- オイスターソース(適量)
レシピの準備プロセス
1購入した川エビの頭と背わたを取り除きます。
2エビを洗った後、小麦粉につけて魚の臭いや汚れを吸収させ、さらに数回洗います。
3ニンニク、唐辛子、ネギを用意します。
4ニンニクを香りが出るまで炒めます。
5きれいに洗った川エビをフライパンに入れます。
6小さな赤唐辛子を加えます。
7オイスターソースを加える。
8仕上げる。









材料を準備する主な材料銀鯉の頭1匹補助材料木綿豆腐1丁調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩料理酒(適量)濃口醤油適量醤油(適量)コショウパウダー(必要に応じて)チリソース(必要に応じて)適量の赤い牛乳生姜(適量)ネギ適量ニンニク(適量)レ...