豚スペアリブ、ザワークラウト、豆腐のシチューのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 酢漬けキャベツ、木綿豆腐、豚骨（洗って湯がいてあるもの）。
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  2

  木綿豆腐を砕きます。
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  3

  ザワークラウトをパッケージから取り出し、まな板の上で切ります。
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  4

  湯がいた肉と骨を圧力鍋に入れ、適量の料理酒を加えます。
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  5

  適量の熱湯を加えます。
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  6

  蓋をして弱めの中火で15分ほど煮込み、火を止めます。
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  7

  蒸気が消えてから蓋を開けてください。
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  8

  次に、刻んだ酢漬けキャベツと砕いた豆腐を加え、かき混ぜながら5～6分ほど炒めます。
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  9

  その後、適量の塩を加えます。
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  10

  適量のMSGを加えます。
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  11

  味付けをしてよく混ぜます。