大根と魚の煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  大根は皮をむいて洗ってから、一口大に切ります。
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  2

  大根を適量の水で柔らかくなるまで茹でて置いておきます。
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  3

  スズキを用意し、切り分けます。
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  4

  生姜を洗ってスライスします。
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  5

  フライパンに油を熱し、魚を加えます。
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  6

  生姜のスライスを加え、両面が黄金色になるまで炒めます。
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  7

  適量の水を加えます。
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  8

  茹でた大根と元のスープを加えます。
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  9

  オイスターソースと塩で味を調え、強火で沸騰させてから5分ほど煮ます。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。