ハチミツ風味のローストポークリブのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  スペアリブを小さめに切り、洗って脇に置いておきます。
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  2

  洗った豚バラ肉を乾かします。
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  3

  コーンスターチ、オイスターソース、薄口醤油を加えます。
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  4

  適量の蜂蜜を加えます。
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  5

  よく混ぜ、適量のピーナッツオイルを加えて再度混ぜ、風味が染み込むまで 1 時間ほど放置します。
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  6

  ベビースカッシュを洗って種を取り除き、細かく切ります。
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  7

  かぼちゃにピーナッツオイル、海塩、刻んだパセリを加えてよく混ぜます。
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  8

  小さなカボチャをアルミホイルの上に置きます。
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  9

  豚スペアリブを加えます。
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  10

  アルミホイルで包みます。
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  11

  オーブンを230℃に予熱し、約30分焼きます。
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  12

  30 分後、ホイルを取り除き、オーブンに戻してさらに 15 分ほど焼きます。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。