ニンニク春雨と九腹魚のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  私はガーリックソースを事前に作っておき、作るたびにいつも多めに作ります（レシピを参考にしてください）。
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  2

  春雨は後で使用するために事前に浸しておきます。
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  3

  ネギを洗って刻みます。
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  4

  九腹魚を丁寧に洗います。
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  5

  ニンニクソース、醤油、塩を炒めたものに春雨を加えます。
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  6

  よく混ぜて風味をなじませます。
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  7

  九腹魚を上に置きます。
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  8

  次に、ガーリックソースをもう一層加えます。
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  9

  適量の水を加えます。
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  10

  蓋をして強火で沸騰させます。ヒラメに火が通り、風味が出てくるまで煮込みます。刻んだネギを散らしてお召し上がりください。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。